Cal Virgem 1 Kg
A cal (óxido de cálcio - CaO) é uma substância alcalina e o resultado da transformação química do calcário através do aquecimento do mesmo acima dos 1.000 °C, o que requer energia. Como reage rapidamente com água, o óxido de cálcio, também conhecido como cal calcinada, é muitas vezes chamado de cal virgem.
Utilizado para Calda Bordalesa, Culinária cristalização de doces abóbora, mamão, etc.
